Как приготовить торт из кабачков: духовка не понадобится

2 минуты
110,5 т.
Как приготовить торт из кабачков: духовка не понадобится

Кабачки – это отличная основа для приготовления оладий, котлет, рагу, закруток и даже торта. Коржи для блюда готовятся из овощного теста, которое дополняет вкусная сочная начинка. Торт не нуждается в длительном выпекании, поэтому его можно быстро сделать на ужин для всей семьи.

Идея приготовления ситного кабачкового торта опубликована на странице фудблогера Натальи (mrs.natalischka) в Instagram.

Как приготовить торт из кабачков: духовка не понадобится

Ингредиенты:

  • кабачки – 4 шт.

  • укроп или кинза – пучок

  • яйца – 3 шт.

  • мука – 5 ст. л.

  • соль и перец – по вкусу

Кабачки для приготовления блюда
Видео дня

Ингредиенты для начинки:

  • помидоры – 5 шт;

  • майонез – 5 ст. л;

  • чеснок – 4 зубчика

Как приготовить торт из кабачков: духовка не понадобится

Способ приготовления:

1. Хорошо промытые кабачки нужно натереть на большой терке. Немного посолить и оставить на 15 минут.

2. Кабачковую массу отжать от сока и переложить в глубокую миску.

3. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную зелень и яйца.

Майонез для блюда

4. Хорошо перемешать, затем добавить муку и вымешать еще раз. Получившуюся массу разделить на 4-5 частей, которые будут жариться поочередно.

5. На маленькой сковороде разогреть масло.

Яйца для блюда

6. Кабачковую массу выложить на сковороду, разравнивая лопаткой, чтобы получился один большой блинчик. Обжаривать с обеих сторон до румяной корочки.

7. В отдельной миске смешать майонез и давленый чеснок.

8. Полученные кабачковые блины выложить на плоскую тарелку.

Чеснок для блюда

9. Каждый из них смазать столовой ложкой майонеза с чесноком и выкладываем сверху тонко нарезанные помидоры.

10. Последний блин также смазать соусом с чесноком.

11. Перед подачей на стол такой тортик должен настояться в холодильнике час.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты