Как приготовить удачный чизкейк в микроволновке за 90 секунд: самый простой рецепт

Один из самых вкусных десертов – чизкейк, основой которого является печенье и крем-сыр. Чтобы торт не был приторных – летом можно разбавить его вкус ягодами или цедрой цитрусовых.

Кулинар Галина Артеменко поделилась в Instagram рецептом вкусного чизкейка, который вы приготовите в микроволновке всего за 90 секунд.

Видео дня

Ингредиенты:

• песочное печенье – 5-6 шт.

• сливочное масло – 2 ст. л.

• крем-сыр – 160 г

• сметана – 160 г

  ​​​​​​​

• сахарная пудра – 40 г

• яйца – 2 шт.

  ​​​​​​​

• желток – 1 шт.

• цедра 1 лайма

Способ приготовления:

1. Искрошите печенье и смешайте с растопленным сливочным маслом.

2. Распределите крошку по 2 формочкам (объемом около 250 мл). Немного утрамбуйте.

3. Смешайте крем-сыр со сметаной, сахарной пудрой, яйцом и цедрой лайма и пробейте смесь блендером до однородности.

4. Вылейте сырную массу на корж из печенья и пару раз стукните формой о стол, чтобы наружу вышли пузыри с лишним воздухом.

5. Поставьте чизкейк в микроволновку и готовьте десерт 90 секунд.

6. После отправьте торт на пару часов в холодильник.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Чизкейк со сгущенкой

• Малиновый чизкейк

• Лимонный чизкейк