Как приготовить вкусный банош с брынзой дома: простой рецепт на сметане

Банош – вкусное и сытное блюдо, основой которого является кукурузная крупа, а в роли дополнения – шкварки и брынза. Готовят украинское блюдо на воде, молоке, но особенно нежным и ароматным банош выходит на домашней сметане. Главное в процессе приготовления – соблюдать пропорции.

Фудблогер Ярослав Герасименко (iamgerasymenko) на своей странице в Tik-Tok поделился рецептом баноша с брынзой.

Ингредиенты:

• домашняя сметана\сливки 33% – 500 мл
• сливочное масло – 50 г
• кукурузная крупа – 120 г
• соль
• брынза

Видео дня

Способ приготовления:

1. В кастрюлю налить сметану и поставить на огонь. Помешивая венчиком полностью растопить ее, чтобы стала жидкой.

2. Сразу добавить масло. Перемешать.

3. Помешивая, насыпать крупу.

4. Посолить и, постоянно помешивая, готовить крупу, пока она не станет отставать от стенок кастрюли и собираться в одну грудку.

5. Подавать банош, посыпав брынзой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Настоящий банош с брынзой и шкварками
• Банош на сметане
• Банош с брынзой