Как приготовить воздушный омлет по-испански: без молока и масла

1 минута
8,0 т.
Как приготовить воздушный омлет по-испански: без молока и масла

Тортилья – это традиционное блюдо испанской кухни, проще говоря – омлет с картофелем. Из необычного, на первый взгляд, сочетания продуктов получается очень вкусное блюдо. Такую тортилью идеально кушать как горячей, так и в виде холодной закуски. Также омлет получается очень воздушным и обладает нежным вкусом.

Фудблогер Валерия (cook_with_val) на своей странице в Instagram поделилась рецептом испанского омлета тортильи.

Рецепт испанского омлета тортильи с картофелем

Ингредиенты:

  • картофель – 4 шт
  • лук – 1 шт
  • помидор – 1 шт
  • яйца – 3 шт
  • специи
Омлет тортилья без молока
Видео дня

Способ приготовления:

1. Яйца взбить венчиком до однородности. Добавить специи и перемешать.

2. Картофель нарезать тонкими ломтиками, лук и помидор кубиками.

Омлет без молока, масла и муки

3. Обжарить сначала картофель до золотистости, затем добавить лук и помидор. Тушить 7 минут.

4. Налить в овощи яйца и жарить тортилью с обеих сторон до готовности под крышкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты