Видео дня
Как сделать идеальное песочное тесто: 3 секрета
Если вы хотите быстро приготовить вкусный пирог, идеальным тестом точно будет именно – песочное. Во-первых – оно очень быстро готовится, во-вторых – вы потратите минимум ингредиентов и будете точно уверены, что блюда из него точно получатся удачными.
Редакция FoodOboz делится с нами 3 секретами самого удачного песочного теста, которое можно хранить очень долго в холодильнике.
1. Свежие продукты
Обязательно для теста используйте только самые свежи продукты: яйца, сливочное масло, муку и запомните – никакой соды.
2. Температура воды и масла
Воду лучше брать ледяную также, как и масло – его лучше натирать на терку или порезать кусочками, при соединении с мукой оно даст нежнейшую крошку, а в процессе запекания – равномерно растворится и даст приятный аромат и вкус.
3. Хранение
Обязательно после того, ка замесите тесто – отправьте его в морозилку обернув перед этим пищевой пленкой, важно – его можно хранить там до 1 месяца.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как правильно сварить малиновое и черничное варенье так, чтобы оно было густым, вкусным и ароматным.
Как приготовить домашний клубничный гаспачо с мороженым и мятой, который точно станет одним из ваших любимых блюд.
Кондитер, судья проекта "МастерШеф" Лиза Глинская поделилась рецептом вкусного бисквита микрю с карамельным кремом.
Как приготовить вкуснейший овсяно-шоколадный пирог с ягодами на завтрак без сахара и муки так, чтобы ягоды остались сочными.