Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

2 минуты
27,0 т.
Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

В летний период про макароны с сосисками следует забыть, ведь есть большое количество свежих сезонных овощей. Только из одного кабачка можно приготовить очень большое количество блюд, например – полезную пасту. В сочетании с другими компонентами этот продукт становится очень сытным и одновременно легким.

Идея приготовления сытной пасты из кабачков опубликована на странице фудблогера Ольги Головиной (olha.holovina) в Instagram.

Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

Ингредиенты (на 3-4 порции):

  • кабачок – 2 шт

  • филе индюка или курицы – 300 г

Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда
Видео дня
  • помидор – 2 шт

  • сметана – 2 ст.л.

  • твердый сыр – 100 г

  • копченая паприка, соль, перец, сушеный чеснок

  • сливочное масло – 30 г

Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

Способ приготовления:

1. Филе нарезать небольшими кусочками (как на плов), а кабачок – соломкой.

Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

2. Помидор – большими кубиками.

Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

3. Жарить филе на сливочном масле 4-5 минут, помешивая. Добавить кабачки и специи, перемешать. Тушить под крышкой 6-7 минут не среднем огне.

Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

4. Затем добавить помидоры и сметану, снова перемешать и готовить под крышкой до 10 минут на маленьком огне.

Как сделать пасту из кабачков: идея полезного и сытного блюда

5. За несколько минут до отключения плиты посыпать сыром и перемешать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты