Как сделать сырники идеально круглой формы: понадобится тарелка

2 минуты
573
Вкусные сырники

Приготовить идеальные сырники – это задача не из простых. Очень часто изделия распадаются или просто горят на сковороде. Поэтому очень важно соблюдать правильные пропорции для приготовления теста, а также правильно сформировать сырники.

Видео дня

Идея приготовления идеальных сырников, не распадающихся на сковороде, опубликована на странице фудблогера Алекса Миля (mil_alexx) в Instagram. Чтобы сделать идеальную форму, вам понадобится тарелка.

Как сделать сырники идеально круглой формы: понадобится тарелка

Ингредиенты на одну порцию:

  • кисломолочный творог – 280 г
  • желток одного яйца
  • заменитель сахара – 30 г
  • ванильный сахар – 5 г
  • маленькая щепотка соли
  • мука рисовая – 40 г
  • для жарки топленое масло ГХИ

Способ приготовления:

Как сделать сырники идеально круглой формы: понадобится тарелка

1. В миску выложить все ингредиенты для сырников.

2. Вмешать всю массу руками.

Как сделать сырники идеально круглой формы: понадобится тарелка

3. Раскатать ее по поверхности в колбаску, нарезанную на несколько равных частей (6-10), в зависимости от размера.

4. Присыпать поверхность мукой и с помощью тарелки придать идеально круглую форму, несколько раз переворачивая.

Как сделать сырники идеально круглой формы: понадобится тарелка

5. Жарить на минимальном огне.

6. Для максимальной пользы лучше для жарки выбирать масло ГХИ, слегка смазав им поверхность сковородки.

Как сделать сырники идеально круглой формы: понадобится тарелка

7. Жарить по 2 минуты по бокам до золотистости.

8. Подавать с ягодами и медом.

Как сделать сырники идеально круглой формы: понадобится тарелка

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты