Видео дня
Как сварить пикантный летний суп из трех ингредиентов: делимся рецептом
Суп – идеальный вариант сытного и вкусного обеда, который можно готовить из разных овощей, а также из мяса и рыбы. Как правило все суп готовятс не больше 30 минут.
Кулинар Инна Левенец поделилась в Instagram рецептом очень вкусного летнего супа из томатов и чеснока, который получится очень острым и ароматным.
В готовый суп можно добавить морепродукты, они идеально сочетаются с томатами и чесноком!
Ингредиенты:
розовые помидоры – 4 шт.
помидоры-сливки – 500 г
лук красный – 1 шт.
чеснок – 1 головка
соль, перец, оливковое масло
веточка свежого орегано
Способ приготовления:
1. Луковицу порежьте на четыре части, с головки чеснока срезаем верхнюю "крышечку".
2. Разложите овощи на противень, полейте оливковым маслом, посолите, поперчите, добавьте орегано.
3. Поставьте овощи запекаться в духовку на 40 минут при 120 С.
4. Снимите с них кожуру, переложите в блендер и перебейте до однородности.
5. Посолите, поперчите по вкусу.
Готовый суп подавайте с йогуртом и морепродуктами!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: