Как удачно приготовить манник на кефире без муки: самая простая выпечка к чаю

Манник – это очень вкусный пирог из разряда самой простой выпечки, которая никогда не надоедает. Больше всего его любят за то, что готовится пирог из доступных ингредиентов, которые всегда есть на кухне. А самое интересное, что даже без грамма муки манник получается довольно пышный, мягкий и в меру влажный благодаря кефиру.

Рецепт манника без муки на кефире опубликован в кулинарном блоге ana_kitchenn_ в Instagram.

Ингредиенты:

• манна крупа – 200 г

• кефир – 200 мл

• сахар – 150 г

• сливочное масло – 100 г

• яйца – 2 шт

• ванилин – 1 г

• разрыхлитель – 10 г

Способ приготовления:

Видео дня

1. Манную крупу залить кефиром и оставить на 30 минут.

2. В отдельной миске соединить сахар, растопленное сливочное масло и яйца. Взбить блендером или венчиком до однородности.

3. Добавить в массу разрыхлитель и ванилин. Перемешать.

4. Получившуюся массу соединить с манной крупой. Еще раз сбить до однородности.

5. Вылить в форму. Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырная запеканка без муки и манки

• Манник без муки и сахара

• Сырники с манной крупой