Видео дня
Как вкусно и быстро приготовить булгур в мультиварке: проще плова
Значительно полезнее традиционного плова из риса будет булгур. Вы очень быстро приготовите такую крупу в мультиварке. Блюдо получается очень сочным и ароматным, ведь в составе есть много овощей.
Идея приготовления булгура с овощами в мультиварке опубликована на странице фудблогера Ульяны с ником retsepty_dlya_ditey в Instagram. Надо просто положить все компоненты в емкость и пока блюдо варится – вы можете заниматься своими делами.
Ингредиенты:
- булгур – 150 граммов
- вода – 350 граммов
- лук – 1 шт
- чеснок – 2 зубчика
- перец болгарский – 2 шт
- морковь – 1 маленькая
- кабачок – 1 маленький
- томатная паста – 1 ч.л.
- специи (перец, паприка, соль после года)
Способ приготовления:
1. Нарезаем овощи кубиком.
2. На масле, в режиме жарки, пассеруем лук, морковь и чеснок 3 минуты.
3. Добавляем перец и кабачок и тушим до выпаривания жидкости 3-4 минуты.
4. Булгур промываем и добавляем с водой к овощам.
5. Включаем режим плов, добавляем томатную пасту и специи, готовим 25-30 минут.