Видео дня
Как вкусно и быстро приготовить фасоль: оригинальный рецепт от Клопотенко
Фасоль является очень ценным продуктом, особенно для тех, кто на диете, в ней очень много белка, еще из нее можно готовить сытные и вкусные блюда, например, котлеты, салаты и супы. Стоит отметить, что в ней много фтора, железа, фосфора, калия, кальция и магния. А по количеству меди и цинка, которые считают элементами женской красоты, фасоль превосходит большинство овощей.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусного и сытного салата из белой фасоли, который очень просто готовится.
Ингредиенты:
- белая консервированная фасоль (или предварительно отварная) – 300 г
- лук – 2 шт.
- изюм – 50 г
- грецкие орехи – 50 г
- лук зеленый – 10 г
- подсолнечное масло – 3 ст. л.
- соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Измельчите грецкие орехи и поджарьте на сухой сковороде.
2. Фасоль откиньте на дуршлаг, промойте водой.
3. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами, поджарьте до мягкости на подсолнечном масле, посолите, туда добавьте фасоль и готовьте на сковороде 3 минуты.
4. Выложите в миску фасоль с луком, посыпьте орехами и заправьте маслом, посолите по вкусу, посыпьте измельченной зеленью.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: