Видео дня
Как вкусно и быстро приготовить перловку: очень бюджетная идея
Перловка – одна из самых бюджетных и вместе с тем вкусных круп, которую можно удачно приготовить с мясом, грибами, тушенкой и даже картофелем.
Украинский телеведущий Константин Грубич на своем канале (Константин Грубич) в YouTube рассказал, как вкусно приготовить перловку с картофелем.
Ингредиенты:
- перловка – 1 стакан
- лук – 2-3 шт.
- картофель – 2-3 шт. (по желанию можно добавить корень сельдерея)
- масло (для жарки)
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Перловку нужно заранее замочить на несколько часов, после чего поставить на огонь, чтобы варилась. Посолить крупу.
2. Тем временем лук нарезать кубиками, картофель натереть на крупной терке.
3. Сначала обжарить лук до мягкости, после добавить картофель. По желанию можно натереть еще 1 зубчик чеснока. Также добавить перец и соль.
4. Когда перловка будет на 90% готова, ее нужно смешать с картофелем. Выложить крупу поверх картофеля. Оставить тушиться на 5 минут на слабом огне.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: