Как вкусно и необычно пожарить мойву: простой способ

Мойва – это бюджетная рыба, которую можно вкусно и быстро приготовить. Один из способов – пожарить в кляре, который очень хорошо перебивает специфический запах мойвы.

Видео дня

Рецепт жареной мойвы в кляре был опубликован в одном из кулинарных блогов (vesela_mila) в Instagram.

Ингредиенты:

• мойва
• яйца – 1 шт
• мука – 1 ст. л.
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Мойву почистить, помыть и просушить бумажными полотенцами.

2. Для кляра смешать яйцо, муку, соль и перец. Если кляр очень густой, можно добавить немного воды.

3. Рыбу посолить и поперчить по вкусу.

4. После этого каждую рыбу обвалять в кляре и пожарить по бокам до золотистой корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в томатном соусе в духовке
• Жареная рыба в кляре
• Рыба в горшках с картофелем, грибами и сметаной.