Видео дня
Как вкусно и необычно пожарить мойву: простой способ
Мойва – это бюджетная рыба, которую можно вкусно и быстро приготовить. Один из способов – пожарить в кляре, который очень хорошо перебивает специфический запах мойвы.
Рецепт жареной мойвы в кляре был опубликован в одном из кулинарных блогов (vesela_mila) в Instagram.
Ингредиенты:
- мойва
- яйца – 1 шт
- мука – 1 ст. л.
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Мойву почистить, помыть и просушить бумажными полотенцами.
2. Для кляра смешать яйцо, муку, соль и перец. Если кляр очень густой, можно добавить немного воды.
3. Рыбу посолить и поперчить по вкусу.
4. После этого каждую рыбу обвалять в кляре и пожарить по бокам до золотистой корочки.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: