Как вкусно и необычно приготовить рис: делимся рецептом ужина за 15 минут
Рис – одна из самых полезных и вкусных круп, из которой можно приготовить много вкусных блюд, начиная от ризотто, заканчивая салатами, тефтелями, голубцами и салатами.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом оригинального рецепта вкусного салата из риса со шпинатом и помидорами.
Ингредиенты:
рис – 150 г
вода – 300 мл
помидоры – 1 шт.
зеленый лук – 8 перьев
шпинат – 100 г
семена кориандра – 1 ч. л.
оливковое масло – 4 ст. л.
молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Отварите рис с солью. Доведите до кипения и варите еще 5 минут после, далее снимите с огня и оставьте на 15 минут под крышкой.
2. Помидор нарежьте маленькими кубиками, лук измельчите, помойте шпинат.
3. В миску выложите рис, добавьте овощи и шпинат.
4. Заправка: влейте оливковое масло, всыпьте туда семяна кориандра, молотый черный перец и соль, перемешайте, полейте блюдо и можно сразу подавать.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: