Как вкусно и по-новому приготовить гречневый суп: делимся оригинальным рецептом

2 минуты
55,8 т.
Суп с фрикадельками и  гречкой

Супы любят и умеют готовить практически все. Очень простой и полезный – именно гречневый. Для того, чтобы он был более сытным, приготовьте его с фрикадельки. Аромату блюду придаст свежая зелень и специи.

Вкусный домашний суп

Кулинар Елена поделилась в Instagram рецептом гречневого суп с фрикадельками, зеленью и специями, который получится очень вкусным.

Рецепт супа
Видео дня

Ингредиенты:

  • Картофель – 2 шт.  
  • Гречка – 2 ст. л.
  • Филе – 1 шт.
  • Морковь – 1/2 шт.
  • Петрушка – пучок 
  • Лук – 1 шт.
  • Соль, лимонный перец, куркума

Способ приготовления:

1. Очистить овощи и нарежьте кубиком.

Картофель для супа

2. Воду доведите до кипения, добавьте картофель, морковь и целый лук, добавьте специи и варите до полуготовности картофеля.

3. Гречку промойте и добавьте в суп.

Приготовление супа

4. Филе порежьте и перебейте в блендере, добавьте измельченную петрушку, куркуму, соль и лимонный перец, хорошо перемешайте и сформируйте фрикадельки.

Мясные фрикадельки для супа

5. Готовые фрикадельки добавьте в суп, перемешайте и варите до готовности.

Готовый суп

При подаче суп присыпьте зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты