Как вкусно и полезно приготовить морковь: рецепт на сковороде

Обычно морковь привыкли добавлять в первые блюда или салаты, но овощи можно очень вкусно приготовить на сковороде. Удачные специи и масло для жарки позволяют сохранить максимальную пользу моркови. Единственное – ее нужно правильно подготовить к приготовлению.

Фудблогер Оксана Крецул (oksana_kretsul) на своей странице в Instagram поделилась рецептом и рассказала, как можно вкусно и полезно приготовить морковь на сковороде.

Ингредиенты:

• замороженная бейби-морковь, или свежая морковь

Видео дня

• соль, перец

• копченая паприка

• оливковое масло

• масло ГХИ

• мед

• кунжут

Способ приготовления:

1. Морковь залить кипятком и кипятить 2-3 минуты.

2. Растопить на сковороде и оливковое масло.

3. Добавить на сковороду морковь. Одновременно добавить соль, перец, паприку. Тушить на большом огне.

4. После того как морковь хорошо поджарилась, добавить мед. Готовить еще 1 минуту.

5. По окончании приготовления добавить кунжут. Дать настояться 5-10 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с морковью

• Рыба в томатном соусе с морковью

• Курица в рукаве с морковью