Как вкусно пожарить белые грибы с луком: к кашам, макаронам и даже мясу

1 минута
3,7 т.
Как вкусно пожарить белые грибы с луком: к кашам, макаронам и даже мясу

Жареные белые грибы с луком – это самое простое, но одновременно вкусное сочетание. Такое блюдо можно кушать как самостоятельно, так и подавать с разнообразными гарнирами или даже с жареным мясом.

Фудблогер Оксана Крецул с ником oksana_kretsul на своей странице в Instagram поделилась рецептом жареных белых грибов с луком и чесноком.

Рецепт жареных белых грибов с луком и чесноком

Ингредиенты:

  • грибы белые – 1 кг
  • лук – 3 шт
  • чеснок – 4-6 зубчики
  • масло – 2 ст. л.
  • соль
  • оливковое масло
Видео дня
Жареные белые грибы к каше

Способ приготовления:

1. Грибы почистить. Шапочки порезать пластинками, ножки порезать кубиками.

2. Половину лука порезать полукольцами для шапочек, остальное порезать кубиками для ножек грибов.

3. На оливковом масле поджарить лук до золотистости, после чего сразу добавить грибы и чеснок, порезанный пополам. Грибы должны сперва пустить сок, а затем их нужно готовить до момента, когда вода полностью испарится.

Рецепты приготовления белых грибов

4. Когда грибы начнут подрумяниваться, добавить масло и соль. Грибы должны стать золотистыми и слегка карамелизированными. Это свидетельствует об их готовности.

5. По желанию можно добавить сливки или сметану.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты