Как вкусно пожарить любую рыбу: универсальный рецепт

1 минута
19,7 т.
Как вкусно пожарить любую рыбу: универсальный рецепт

Кроме запекания в духовке, рыбу можно вкусно пожарить на сковороде. Сделать это лучше в кляре, чтобы она была сочной, а также в панировке – это придаст рыбе золотистую хрустящую корочку.

Фудблогер Елизавета с ником liza_gotovit на своей странице в Instagram поделилась рецептом жареной рыбы в панировке и кляре. Следует отметить, что такой способ приготовления подходит для любого вида рыбы.

Рецепт жареной рыбы в панировке и кляре

Ингредиенты:

  • рыба
Видео дня
  • мука пшеничная
  • мука кукурузная
  • паприка
  • яйцо
  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Сначала подготовить рыбу: порезать порционными кусками и вытереть бумажными полотенцами. Посолить и поперчить рыбу.

Жареная рыба

2. На этом этапе приготовить панировку. Для этого смешать муку и паприку.

3. Для кляра нужно взбить яйца с солью.

Панировка и яичный кляр для рыбы

4. Каждый кусок рыбы обвалять сначала в панировке, затем яйца и выложить на разогретую сковороду. Пожарить рыбу до готовности. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты