Как вкусно пожарить рыбу: получается с хрустящей и объемной корочкой

1 минута
2,1 т.
Как вкусно пожарить рыбу: получается с хрустящей и объемной корочкой

Для того, чтобы вкусно и без всяких хлопот приготовить рыбу, достаточно просто пожарить ее на сковороде. А для того чтобы рыба была сочной и мягкой внутри, одновременно имела приятную хрустящую и объемную корочку, стоит сделать ее в панировке.

Фудблогер Елизавета (liza_gotovit) на своей странице в Instagram поделилась рецептом жареной рыбы в панировке.

Рецепт рыбы в панировке на сковороде

Ингредиенты:

  • рыба

  • смесь перцев

  • соль

  • мука пшеничная

  • мука кукурузная

  • сухая паприка

  • яйца

Жареная рыба в сухарях
Видео дня

Способ приготовления:

1. Рыбу очистить, порезать и просушить.

2. Кусочки рыбы обвалять в смеси перцев и посолить.

Жареная рыба в панировке и яйце

3. Для панировки смешать все виды муки и паприки.

4. Отдельно взбить яйца с солью.

5. Разогреть сковороду с растительным маслом.

Как вкусно приготовить рыбу на сковороде

6. Кусочки рыбы обвалять сначала в сухой смеси, затем в яйца и пожарить с обеих сторон.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты