Как вкусно пожарить тыкву: лучше картошки
Сезонную тыкву часто используют для приготовления разнообразных супов, пирогов или начинок. Но если вы хотите просто поесть тыкву в чистом виде – можно ее пожарить. Это полезная альтернатива традиционному картофелю и времени тратится гораздо меньше. К тому же, несмотря на то, что ингредиентов в таком блюде довольно мало – оно получается очень сытным и питательным.
Идея приготовления жареной тыквы в сметане опубликована на странице фудблогера Веры с ником vera_cooking8 в Instagram.
Ингредиенты:
- 500 г очищенной тыквы
- 2 ст.л. растительного масла
- 180 г сметаны
- 20 мл холодной воды
- 3-4 зубчика чеснока
- 0,5 ч.л. паприки
- зелень (петрушка, укроп)
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Очищаем и нарезаем тыкву кубиками.
2. Жарим до золотистого цвета 7-10 минут.
3. Добавляем соус (сметана, зелень, паприка, чеснок).
4. Тушим 2-3 минуты и добавляем 20 мл. холодной воды.
5. Оставляем под закрытой крышкой еще на 5 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: