Как вкусно приготовить бюджетный и полезный хек: делимся самым простым рецептом

Хек – очень бюджетная и вкусная рыба, которая может быть основой для приготовления котлет, супа. Еще ее можно жарить, запекать и варить. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом жареного хека, который нужно замариновать в специях и с луком. 

Ингредиенты: 

• филе Хека
• лук
• соль, перец, лавровый лист
• яйцо
• молоко
• мука

Способ приготовления: 

1. Филе нарежьте на кусочки.

2. Лук порежьте полукольцами, добавьте к рыбе, посыпьте специями и оставьте минимум на три часа, в идеале на ночь в холодильник.

3. Взбейте яйцо, влейте молоко и перемешайте. 

4. Обмокните каждый кусочек рыбы в муку, затем в яйцо и жарьте на разогретой сковороде с двух сторон.

Также на OBOZ.UA сообщалось, как вкусно приготовить толстолоб в томатном соусе для ужина.