Видео дня
Как вкусно приготовить гречку без варки: рассказываем, что придаст блюду потрясающего вкуса
Гречка – одна из самых простых и вкусных круп, в которой очень много необходимых витамином и минералом, а также оказывает антиоксидантное действие, а также по мнению специалистов, гречка способствует очищению организма от вредных веществ. Еще это идеальный продукт для тех, кто на диете, так как гречка дает заряд энергии на несколько часов и в ней немного калорий.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте советами, как вкусно приготовить гречку, а также советами, как ее приготовить без варки.
Совет: чтобы не варить гречку, ее можно просто залить кипятком и оставить на 20-30 минут.
Ингредиенты:
- гречка – 100 г
- горячая вода – 200 мл
- оливки – 10 шт.
- сыр фета – 100 г
- яйцо – 1 шт.
- петрушка или другая любая зелнь – 10 веточек
- орегано – 1/2 ч. л.
- оливковое масло – 2-3 ст. л.
- соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Петрушку помойте и порежьте мелко.
2. Всыпьте в небольшую кастрюлю или сотейник гречку и залейте кипятком, накройте крышкой и отставьте на 20 минут.
3. Сварите яйцо пашот.
4. Соберите блюдо: переложите в миску гречку, покрошите сыр и выложите с одной стороны тарелки, с другой – зелень и порезанные оливки. Приправьте орегано и выложите яйцо пашот.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: