Как вкусно приготовить картофельную запеканку в духовке: простой рецепт

Картофельная запеканка – это идеальный вариант для сытного обеда и ужина. Для того чтобы вкусно ее приготовить, следует добавить в блюдо куриное филе и овощи, а также твердый сыр для хрустящей корочки. Такое блюдо из картофеля очень сытное и быстро готовится.

Рецепт картофельной запеканки с куриным филе, овощами и сыром был опубликован в одном из кулинарных блогов (marafon18_6) в Instagram.

Ингредиенты:

• картофель – 600 г
• помидоры – 400 г
• лук – 100 г
• филе куриное (или другое) – 500 г

Видео дня

• соль, специи
• сыр твердый – 100 г
• сметана – 150 г

Способ приготовления:

1. Картофель, помидоры и лук порезать тонкими пластинками.

2. Филе порезать вдоль, отбить оборотной стороной ножа. Посолить и посыпать специями.

3. Сыр натереть на терке, перемешать со сметаной.

4. На дно формы выложить картофель. Посыпать солью, перцем и полить сметаной.

5. Выложить лук, сверху мясо – и помидоры.

6. Выложить сыр со сметаной.

7. Запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофель с молочным соусом в духовке
• Зразы картофельные с мясом
• Картофельная запеканка с мясом