Как вкусно приготовить легкий вегетарианский завтрак за 15 минут: необычные идеи

Полезный завтрак

На завтрак лучше всего есть сытные, вкусные и полезные блюда, в которых будет обязательно растительный белок, клетчатка, правильные углеводы. Отличный вариант – сырники, творог с ягодами, каши, но наилучшими станут – бобовые.

Предлагаем вам приготовить именно блюда из бобовых, если вы, к примеру, вегетарианец или просто хотите попробовать что-то новое. Рецепты были опубликованы на сайте Spoon.

1. Запеченная цветная капуста

Запеченная цветная капуста

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 1 шт.

Видео дня
  • оливковое масло – 2-3 ст. л.

  • корица – щепотка

  • тыквенные семечки – 5 ст. л.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Помойте капусту и разрежьте на соцветия, переложите на противень, сбрызните оливковым маслом, прибьет солью, перцем, корицей.

  2. Отправьте в духовку на 15 минут при 200-210 С.

2. Лепешки из нутовой муки

Ингредиенты:

  • нутовая мука – 0,5-0,8 стакана

  • вода – 1-1,5 стакана

Способ приготовления:

  1. Смешайте нутовую муку и воду, оставьте так на 10 минут, чтобы тесто стало как жидкий йогурт.

  2. Вылейте тесто на сухую сковороду и жарьте на среднем огне с двух сторон.

Есть их можно с гуакамоле, кабачковой икрой или печеными баклажанами, семгой, яйцами.

Лепешки из нутовой муки

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты