Как вкусно приготовить минтай, чтобы он был сочным: рецепт блюда для ужина

Рыбу лучше всего тушить, такой способ приготовления будет самым лучшим, так как рыба останется очень полезной, вкусной и сочной. Стоит отметить, что специалисты рекомендуют есть рыбу 2-3 раза в неделю и лучше со свежими или запеченными сезонными овощами и зеленью.

Видео дня

Кулинар Валентина поделилась в Instagram рецептом вкусного минтая с соусом, который сделает рыбу сочной и ароматной.

Ингредиенты:

• 2 тушки минтая 
• 1 большой лук
• 1 большая морковь

Маринад:

• 100 г майонеза
• 100 г сметаны
• 50 г горчицы французской
• 50 г соевого соуса
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч.л. копченой паприки
• приправа к рыбе (или итальянские травы)

Способ приготовления:

1. Рыбу порежьте.

2. Смешайте все для маринада, полейте рыбу и маринуйте несколько часов.

3. Пожарьте лук с морковью.

4. Выложите зажарку в форму, сверху рыбу и запекайте при 200 градусах 30 мин под пергаментом. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в кисло-сладком соусе

• Рыба с ананасами в томатном соусе

• Жареная рыба в кляре