Как вкусно приготовить овсянку для завтрака: добавьте всего один ингредиент
Овсяная каша – блюдо для завтрака, которое во-первых, полезное, а во-вторых, очень просто и быстро готовится. Ее можно варить на воде, а также на молоке, добавлять ягоды, специи, яйца и овощи.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусной овсяной каши со сливочным масло и карамелизированной грушей.
Ингредиенты:
овсяные хлопья – 100-150 г
вода – 300 мл
сахар – по вкусу
молоко – 300 мл
грецкие орехи – 30 г
сливочное масло – 20 г
молотый кардамон – 2 щепотки
мед – 2 ст. л.
груша – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Карамелизуйте грушу: помойте ее и нарежьте небольшими кусочками или слайсами.
2. Разогрейте сковороду, всыпьте сахар и подождите, пока он растопится и начнет приобретать золотистый оттенок. Выложите кусочки груши, обжаривайте не более 1 минуты, постоянно помешивая на среднем огне, чтобы каждый кусочек закарамелизовался.
3. В сотейник всыпьте овсянку, залейте водой и доведите до кипения. После добавьте молоко, кардамон, сахар и варите 2-3 минуты.
4. Снимите кашу с огня, добавьте сливочное масло и обязательно дайте постоять ей 1-2 минуты.
5. Перед подачей добавьте в кашу орехи и грушу.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: