Как вкусно приготовить печень: рецепт полезного и легкого салата

Добавить печень в салат – это лучшее решение для тех, кто не очень любит этот продукт из-за горького привкуса. При правильном обжаривании печень получается очень мягкой и нежной. А в сочетании с овощами – очень приятной и сладковатой.

Рецепт полезного салата с печенью опубликован в блоге о спорте и питании fasting_marafon в Instagram.

Ингредиенты:

• печень куриная – 300 г

• помидоры черри – 150 г

• салат Айсберг (или пекинская капуста)

• яйца куриные – 3-4 шт

Видео дня

Заправка:

• оливковое масло – 120 мл

• мед натуральный – 2-3 ч. л.

• горчица дижонская – 1 ст. л.

• чеснок – 1 зубчик

• яблочный уксус – 2 ст. л.

• соль, перец

Способ приготовления:

1. Яйца предварительно отварить, после чего нарезать средними кусками.

2. Помидоры порезать пополам.

3. Печень пожарить до готовности.

4. Смешать салат, яйца, помидоры и печень.

5. Для заправки взбить все ингредиенты блендером.

6. Заправить салат.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с тыквой и авокадо

• Салат мясной с овощами

• Полезный салат из капусты