Как вкусно приготовить цветную капусту для детей: вариант сытной запеканки

Цветная капуста – питательный и очень полезный овощ. Поэтому его обязательно нужно добавить в рацион детей. А для того, чтобы малыши ели продукт с удовольствием – стоит сделать из него сытную запеканку.

Видео дня

Идея приготовления полезной запеканки для детей из цветной капусты опубликована на странице фудблогера Нины с ником moireceptuforeva в Instagram.

Ингредиенты:

• 400 г цветной капусты
• 200 г фарша
• 3 ст.л. риса
• 3 яйца
• 4 ст.л. сметаны

• 30 грамм твердого сыра
• половина небольшой луковицы
• соль, лавровый лист, сухие травки

Способ приготовления:

1. Духовку включить на 200 градусов.

2. Капусту разобрать на соцветие и 5 минут проварить с солью и лавровым листом.

3. Параллельно рис сварить до полуготовности.

4. Из капусты слить воду и немного помять, добавить рис без воды и фарш. Размешать.

5. В миске взбить яйца, сметану, сыр, лук и специи.

6. Добавить яичную смесь в капусту с мясом и рисом. Всё хорошо размешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяных краев.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из цветной капусты
• Пюре из цветной капусты
• Запеканка из цветной капусты