Как вкусно приготовить цветную капусту для детей: вариант сытной запеканки
Цветная капуста – питательный и очень полезный овощ. Поэтому его обязательно нужно добавить в рацион детей. А для того, чтобы малыши ели продукт с удовольствием – стоит сделать из него сытную запеканку.
Идея приготовления полезной запеканки для детей из цветной капусты опубликована на странице фудблогера Нины с ником moireceptuforeva в Instagram.
Ингредиенты:
- 400 г цветной капусты
- 200 г фарша
- 3 ст.л. риса
- 3 яйца
- 4 ст.л. сметаны
- 30 грамм твердого сыра
- половина небольшой луковицы
- соль, лавровый лист, сухие травки
Способ приготовления:
1. Духовку включить на 200 градусов.
2. Капусту разобрать на соцветие и 5 минут проварить с солью и лавровым листом.
3. Параллельно рис сварить до полуготовности.
4. Из капусты слить воду и немного помять, добавить рис без воды и фарш. Размешать.
5. В миске взбить яйца, сметану, сыр, лук и специи.
6. Добавить яичную смесь в капусту с мясом и рисом. Всё хорошо размешать. Выложить в смазанную маслом форму и выпекать до румяных краев.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: