Как вкусно приготовить тушенную капусту: делимся оригинальным рецептом

Тушенная капуста является хоть и простым, но очень сытным и вкусным блюдом. Готовить ее можно с мясом, ребрами, черносливом, морковью, грибами. Для того, чтобы капуста была сочной, можно добавить томатную пасту, яблоки. 

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусной тушенной капусты с морковью, луком, которая получится очень мягкой ми сочной. 

Видео дня

Ингредиенты:

• капуста – 1 шт. 
• лук – 1 шт. 
• морковь – 1 шт. 
• вода – 150-200 мл
• соль, перец – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Капусту нарежьте, морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами.

2. На разогретую сковороду добавьте растительное масло и обжарьте лук до мягкости. 

3. Добавьте натертую морковь, посолите, поперчите и обжарьте еще 5 минут на среднем огне.

4. Добавьте капусту, хорошо перемешайте и немного обжарьте, после добавьте воду и накройте крышкой, периодически перемешивайте и готовьте 15-20 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста с колбасками

• Тушеная капуста с ребрышками

• Тушеная капуста с мясом и грибами