Как вкусно приготовить тушеную капусту: делимся самым простым рецептом

Тушеная капуста – очень вкусное и простое блюдо, которое может стать идеальным дополнением к пюре, кашам, мясу. Для того, чтобы капуста была сочной, можно добавлять яблоки, а для яркого вкуса – чернослив.

Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусной тушеной капусты с морковью, луком, которая получится очень сочной и вкусной.

Видео дня

Ингредиенты:

• капуста – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• морковь – 1 шт.
• вода – 150-200 мл
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Капусту нарежьте мелко, можно ножом или нашинковать на специальной терке.

2. Морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами.

3. Разогрейте сковороду, добавьте растительное масло и обжарьте лук до золотистости.

4. После добавьте натертую морковь, посолите, поперчите, перемешайте и обжарьте еще 5 минут на среднем огне.

5. После добавьте капусту, хорошо перемешайте и немного обжарьте. Добавьте воду и накройте крышкой, периодически перемешивайте и готовьте 15-20 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тушеная капуста с колбасой

• Тушеная капуста с ребрышками

• Тушеная капуста с черносливом