Как вкусно приготовить тушеную капусту: самый вкусный рецепт

Тушеная капуста – очень вкусное и простое блюдо, которое может стать идеальным дополнением к пюре, кашам, мясу и даже макаронам. Готовить его можно по-разному: с мясом и без, грибами, рисом, добавлять яблоки и даже чернослив.

Фудблогер Татьяна Перчик (tanya.perchik) на своей странице в Instagram опубликовала рецепт тушеной капусты с мясом и грецкими орехами.

Ингредиенты:

• белокочанная капуста – 600 г
• филе курицы – 300 г
• грецкие орехи – 50 г
• лук белый – 1шт

Видео дня

• соль/перец
• консервированные томаты в банке – 400 г\натуральная томатная паста – 50 г + вода (соотношение 1:2)
• оливковое масло – 20 г

Способ приготовления:

1. Капусту нашинковать. Добавить соль, перец и размять руками.

2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде 1 минуту.

3. Добавить к луку капусту. При необходимости можно налить воду. Тушить под крышкой 10 минут.

4. Нарезать и добавить мясо, посолить и поперчить.

5. Одновременно добавить томатную пасту. Перемешать и тушить 20 минут.

6. Орехи раздельно поджарить на сковороде. Добавить их в конце приготовления.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из капусты
• Капустная запеканка
• Оладьи из капусты