Как вкусно приготовить тушеный картофель на обед: что добавить
Кроме привычного пюре и картофеля по-деревенски, существуют еще другие способы, как можно вкусно приготовить картофель. К примеру, тушеный с мясом и грибами. Доступные ингредиенты, минимум времени и усилий – этого достаточно, чтобы приготовить сытный обед.
Фудблогер Полина (polli_cooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом тушеного картофеля с мясом и грибами.
Ингредиенты:
- филе бедра – 4 шт
- картофель – 4-5 шт
- морковь – 1 шт
- лук – 2 шт
- шампиньоны – 400 г
- подсолнечное масло
- копченая паприка
- соль, перец
- вода
Способ приготовления:
1. Лук и морковь порезать полукольцами. Обжарить в кастрюле до золотистости.
2. Нарезать грибы и добавить к овощам. Жарить 10 минут. Добавить соль и перец.
3. Порезать мясо. Добавить в кастрюлю и посыпать копченой паприкой. Хорошо перемешать и поджарить еще 10 минут.
4. Порезать и добавить картофель. Залить горячей водой. Вода должна хорошо покрыть овощи и мясо. Готовить под крышкой на среднем огне около 1 часа.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: