Как вкусно приготовить тушеный картофель на обед: что добавить

Кроме привычного пюре и картофеля по-деревенски, существуют еще другие способы, как можно вкусно приготовить картофель. К примеру, тушеный с мясом и грибами. Доступные ингредиенты, минимум времени и усилий – этого достаточно, чтобы приготовить сытный обед.

Видео дня

Фудблогер Полина (polli_cooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом тушеного картофеля с мясом и грибами.

Ингредиенты:

• филе бедра – 4 шт
• картофель – 4-5 шт
• морковь – 1 шт
• лук – 2 шт
• шампиньоны – 400 г

• подсолнечное масло
• копченая паприка
• соль, перец
• вода

Способ приготовления:

1. Лук и морковь порезать полукольцами. Обжарить в кастрюле до золотистости.

2. Нарезать грибы и добавить к овощам. Жарить 10 минут. Добавить соль и перец.

3. Порезать мясо. Добавить в кастрюлю и посыпать копченой паприкой. Хорошо перемешать и поджарить еще 10 минут.

4. Порезать и добавить картофель. Залить горячей водой. Вода должна хорошо покрыть овощи и мясо. Готовить под крышкой на среднем огне около 1 часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные чипсы

• Картофельные зразы с капустой

• Картофельные клецки