Как вкусно соединить тыкву с мясом: идея бюджетного сезонного блюда

Тыква – это тот продукт, который подходит и для выпечки, и для десертов, и также прекрасно сочетается с мясом. Особенно вкусно с курицей, ведь ее достаточно сухая текстура станет очень нежной и сочной. К тому же, все очень быстро готовится прямо на сковородке.

Идея приготовления нежной курицы с тыквой опубликована на странице фудблогера Ирины Демитровой (iriska_dimitrova) в Instgaram.

Ингредиенты:

• 350 г куриного мяса
• 250 г тыквы
• 0,5 большого лука
• 2-3 зубчика чеснока
• 2-3 ст л растительного масла

Видео дня

• 350 мл сливок
• 1 ч л соли (без горки)

• 1/4 ч л мускатного ореха
• 1/2 ч л сушеного чеснока
• 1/4 ч л молотого кориандра

Способ приготовления:

1. Тыкву и куриное мясо нарезаем кубиками примерно одинакового размера.

2. Лук нарезаем полукольцами, чеснок измельчить ножом.

3. Обжарить лук до прозрачности, добавить чеснок, обжарить все вместе до золотистого цвета.

4. Добавляем тыкву и обжариваем до золотистой корочки, добавляем куриное мясо и обжариваем до побелки.

5. Вливаем сливки, добавляем соль и специи, тушим под крышкой до готовности (примерно 20-25 минут).

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами

• Салат с тыквой и яблоками
• Сырная запеканка с тыквой
• Салат с тыквой и курицей