Как вкусно законсервировать перец на зиму с необычным ингредиентом: самый простой способ

2 минуты
6,3 т.
Сладкий перец

Сладкий перец – идеальный овощ для приготовления салатов, как свежих, так и консервированных. Еще его фаршируют, вялят, маринуют и готовят с соусами.

Что приготовить из перца

Кулинар Тамара поделилась в Instagram рецептом вкусного консервированного сладкого перца с соусом, который будет в меру сладким и ароматным.

Оригинальный вкус блюду придаст сахар!

Рецепт консервированного перца
Видео дня

Ингредиенты:

  • Сладкий перец – 2,5 кг

Сладкий перец для блюд
  • Вода – 200 мл

  • Масло – 200 мл

  • Уксус – 100 мл

Как вкусно законсервировать перец на зиму
  • Сахар – 300 г

  • Соль – 2 ст. л.

  • Томат – 230 г

1. Перец помойте и удалите семена.

Сладкий перец

2. Порежьте его соломкой.

3. Соус: соедините воду, масло, уксус, сахар, соль, томат и перемешайте.

Соус для перца

4. Перец высыпьте в кастрюлю, добавьте соус, перемешайте и поставьте на огонь.

Порезанный перец

5. Доведите до кипения и варите еще 30 минут.

Приготовление перца

6. Готовый перец разлейте горячим в банки и законсервируйте.

Готовый перец

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты