Как вкусно законсервировать перец с соусом: наилучший рецепт пряного блюда

2 минуты
12,3 т.
Сладкий перец

Перец – очень вкусный и сочный овощ, который является идеальным продуктом для приготовления салатов, соусов. А также его консервируют, маринуют, готовят под соусами.

Перец для блюда

Кулинар Тамара поделилась в Instagram рецептом вкусного консервированного перца с томатом, который вы с легкостью приготовите всего за 30 минут.

Сладкий перец
Видео дня

Ингредиенты:

  • Сладкий перец – 2,5 кг

  • Вода – 200 мл

  • Масло подсолнечное – 200 мл

Подсолнечное масло
  • Уксус – 100 мл

  • Сахар – 300 г

Соль и специи
  • Соль – 2 ст. л.

  • Томат – 230 г

Способ приготовления:

1. Перец помойте и очистите и нарежьте соломкой.

Нарезаный перец

​​​​​​​2. Соус: соединяю воду, масло, уксус, сахар, соль, томат и перемешайте.

3. Перец высыпьте в кастрюлю, добавьте соус.

Приготовление перца

4. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте 30 минут.

Консервация перца

5. Готовый перец разлейте в стерильные банки и закатайте.

Готовый консервированный перец

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты