Как вкусно законсервировать перец с соусом: наилучший рецепт пряного блюда

Перец – очень вкусный и сочный овощ, который является идеальным продуктом для приготовления салатов, соусов. А также его консервируют, маринуют, готовят под соусами.

Кулинар Тамара поделилась в Instagram рецептом вкусного консервированного перца с томатом, который вы с легкостью приготовите всего за 30 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• Сладкий перец – 2,5 кг

• Вода – 200 мл

• Масло подсолнечное – 200 мл

• Уксус – 100 мл

• Сахар – 300 г

• Соль – 2 ст. л.

• Томат – 230 г

Способ приготовления:

1. Перец помойте и очистите и нарежьте соломкой.

​​​​​​​2. Соус: соединяю воду, масло, уксус, сахар, соль, томат и перемешайте.

3. Перец высыпьте в кастрюлю, добавьте соус.

4. Поставьте на огонь, доведите до кипения и готовьте 30 минут.

5. Готовый перец разлейте в стерильные банки и закатайте.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Перец фаршированный баклажанами

• Фаршированный перец в духовке

• Фаршированный перец в мультиварке