Как вкусно замариновать лук со свеклой: к салатам, шашлыку и другим блюдам

Маринованный лук – это отличное дополнение к мясу или рыбе. Овощ, приготовленный таким образом, придаст пикантности и сочности любому блюду. Но мариновать лук обязательно нужно со свеклой – вкус такого сочетания вас приятно поразит.

Видео дня

Идея приготовления пикантного маринованного лука со свеклой опубликована на кулинарной странице будет smachno razom в Instagram. Можно есть уже через час.

Ингредиенты:

• лук – 1 шт. (большая)
• свекла – 1 шт.

Ингредиенты для маринада:

• кипяток – 200 мл.
• сахар – 2 ст.л.
• соль – 0,5 ч.л.
• яблочный уксус – 5 ст.л.
• приправа для маринования – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Нарезать лук и свеклу (не вареную) тонкими полукольцами.

2. Сложить в банку слоями лук и свеклу.

3. Для маринада смешать горячую воду, сахар и соль, приправу, уксус.

4. Довести до кипения.

5. Покипятить минуту.

6. Залить этим маринадом лук.

7. Закрыть крышкой и через час лук будет готов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареное мясо с луком
• Слоеный пирог с луком и зеленым горохом
• Жареная свинина с луком