Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

2 минуты
85,8 т.
Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

Маринованные огурцы – отличная закуска, которая дополнит как праздничный стол, так и обычный обед или ужин. Особенно актуально блюдо в летний сезон. И для того, чтобы овощ был хрустящим и ароматным, вовсе не обязательно ждать дни и месяцы – хватит и нескольких часов.

Идея приготовления пикантных маринованных огурцов опубликована на странице известного украинского фудблогера Валерия Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

Ингредиенты:

  • огурцы – 500 г

  • укроп – пучок

  • петрушка – пучок

  • чеснок – 3 зубчика

Видео дня
Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро
  • острый перец – 1/2 шт.

  • лимон – сок 1/2 шт.

  • мед – 2 ч. л.

  • соль – щепотка

  • кунжутное масло – 2 ст. л.

Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

Способ приготовления:

Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

1. Огурцы лучше выбрать не горькие, среднего размера.

2. За час до приготовления моем огурцы и заливаем холодной водой со льдом.

Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

3. Оставляем на час.

Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

4. К огурцам добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем, отправляем в холодильник в герметичной посуде на 2 часа.

Как вкусно замариновать огурцы, чтобы они были хрустящими: готовятся очень быстро

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты