Как вкусно замариновать шампиньоны: для салата или как закуска

1 минута
90
Как вкусно замариновать шампиньоны: для салата или как закуска

Грибы, которые лучше всего подходят для маринования, – это шампиньоны. Чтобы продукт имел насыщенный пряный вкус, нужно совсем немного времени. Готовые грибы можно есть как самостоятельную закуску или использовать в качестве ингредиента в салате.

Идея приготовления маринованных грибов опубликована на странице фудблогера Анны с ником tomka_an в Instagram.

Как вкусно замариновать шампиньоны: для салата или как закуска

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 400 г
  • вода – 100 мл
 
Видео дня

 

  • уксус – 3 ст.л
  • растительное масло – 3 ст.л
Как вкусно замариновать шампиньоны: для салата или как закуска
  • сахар – 1 ч.л
  • соль – 1 ч.л
  • чеснок – 2 зубчика
  • перец горошком, лавровый лист

Способ приготовления:

Как вкусно замариновать шампиньоны: для салата или как закуска

1. Грибы хорошо промыть. Можно не чистить.

2. Все ингредиенты высыпать в кастрюлю и проварить 15 минут.

3. Дать остыть.

Как вкусно замариновать шампиньоны: для салата или как закуска

4. Слить маринад, добавить зелень и лук, перемешать.

5. Маринованные грибы готовы. Их можно есть или использовать для салатов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты