Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

2 минуты
38,8 т.
Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

Такую технологию приготовления картофеля точно можно назвать универсальной. Овощи нужно нарезать слайсами. За счет этого кусочки очень быстро запекаются, а неглубокие надрезы будут способствовать образованию хрустящей корочки. Можно есть просто руками, обмакнув в соус.

Идея приготовления запеченного картофеля слайсами опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instagram.

Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

Ингредиенты:

  • 3-4 картофеля
  • 3-4 ст л.масла
  • 1 ч.л соли (без горки)
  • перец, итальянские травы
  • 0,5 ч.л паприки
Видео дня

Способ приготовления:

Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

1. Картофель моем и нарезаем на пластины толщиной 8–10 миллиметров.

Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

2. Делаем надрезы, но не очень глубокие, примерно 3 мм, чтобы картофель не развалился.

Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

3. К маслу добавляем соль, перец, специи и перемешиваем.

Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

4. Заливаем картофель растительным маслом со специями, перемешиваем, выкладываем в 1 слой и запекаем при температуре 180 – 200 градусов до румяной корочки.

Как вкусно запечь картофель слайсами: получается очень хрустящим и ароматным

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты