Как вкусно запечь картофель в кожуре: с грибами и сыром

Чтобы не возиться с чисткой картофеля – его можно запечь прямо в кожуре. Овощ будет держать форму, поэтому внутрь можно положить сочную начинку из грибов и сыра. Сверху будет аппетитная хрустящая корочка.

Видео дня

Идея приготовления картофеля в кожуре с грибами и сливками опубликована на странице фудблогера Елены Карпюк (alionakarpiuk) в Instagram. Для блюда понадобится всего 5 компонентов.

Ингредиенты:

• сливки кулинарные
• сыр с пряностями

• масло
• 1 луковица
• грибы

Способ приготовления:

1. Картофель смазать растительным маслом.

2. Замотать в фольгу.

3. Поставить в духовку при температуре 220 градусов.

4. Обжарить на масле лук и грибы.

5. Добавить кулинарные сливки и перемешать.

6. Картофель разрезать пополам, добавить масло и размять вилкой.

7. Выложить начинку, посыпать сыром с пряностями и отправить в духовку до расплавления сыра. Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Картофельный салат с айоли соусом.
• Хрустящие картофельные пончики