Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

2 минуты
57,7 т.
Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

Скумбрия и хек – это достаточно бюджетные и мясные виды рыбы. Поэтому именно они лучше всего подходят для запекания. Существует один универсальный и очень простой способ. Все ингредиенты вы всегда сможете найти у себя в холодильнике.

Универсальный способ приготовления хека и скумбрии опубликован на странице фудблогера с ником alin_withkitchen в Instagram.

Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

Ингредиенты:

  • рыба (хек или скумбрия) – 2 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • сметана – 2 ст. л.
  • майонез – 2 ст.л.
Видео дня
  • растительное масло – для жарки
  • соль, специи к рыбе – по вкусу
Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

Способ приготовления:

Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

1. Рыбу почистить, обрезать все излишнее, промыть. Обмокнуть салфетками.

2. Сделать из моркови и лука зажарку на растительном масле. Смешать отдельно майонез и сметану.

Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

3. Выложить рыбу в специях в форму с фольгой, которую следует смазать растительным маслом.

4. Выложить рыбу в форму, сверху смазать каждый кусочек сметаной и майонезом.

Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

5. Сверху на каждый кусочек выложить зажарку из лука и моркови.

Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

6. Поставить в духовку выпекаться 25 минут при температуре 190 градусов.

Как вкусно запечь скумбрию и хек: универсальный способ

7. Перед подачей посыпать зеленью.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты