Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку

2 минуты
7,6 т.
Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку

Цветная капуста – это вкусный универсальный овощ, который является ингредиентом многих блюд: супов, запеканок и даже котлет. В самостоятельном виде такой продукт имеет достаточно нейтральный вкус. Но если добавить немного пикантности, с помощью соуса из специй, и запечь – получается сытный и полезный обед.

Идея приготовления запеченной цветной капусты опубликована на странице фудблогера Галины (cooking_with_gala) в Instagram.

Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку

Ингредиенты:

  • цветная капуста – 1 кочан

Ингредиенты для маринада:

  • оливковое масло – 70 мл

  • соль – 1/2 ч.л.

Видео дня
  • чёрный перец – 1/8 ч.л.

  • красный перец – 1/8 ч.л.

Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку
  • гранулированный чеснок – 1/2 ч.л.

  • копченая паприка – 1 ч.л.

  • орегано – 1 ч.л.

  • панировочные сухари – 30 г

Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку

Способ приготовления:

1. Капусту помыть, почистить, залить кипятком, добавить 1 ч.л. соли и варить с момента закипания 10 мин.

Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку

2. Капусту вытащить, выложить на противень застеленный пергаментной бумагой.

Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку

3. Все ингредиенты маринада соединить и смазать кочерыжку, посыпать панировочными сухарями.

4. Запекать 15 минут при температуре 220 градусов.

Как вкусно запечь цветную капусту целиком: идея на скорую руку

5. При подаче посыпать натертым пармезаном.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты