Как вкусно запечь цветную капусту в духовке: готовится 15 минут

Питательность цветной капусты трудно переоценить. Люди, которые соблюдают здоровое питание, часто добавляют этот овощ в свой рацион. Но в обычном отварном виде такой продукт имеет достаточно нейтральный вкус. Поэтому наилучшим вариантом приготовления будет запекание.

Видео дня

Идея приготовления цветной капусты в духовке опубликована на странице фудблогера Екатерины Ласточки (kate_lastivka) в Instagram. Овощ подается с нежным сырным соусом.

Ингредиенты:

• цветная капуста
• сливки
• пармезан
• любой твердый сыр

• кунжут
• измельченные фисташки
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Варим капусту примерно 10 минут.

2. Сливки с сыром и кунжутом подогреваем на сковороде.

3. Достаем капусту солим и все щедро поливаем нашим соусом, немного оставьте для декора

4. Отправляем в духовку при температуре 240 градусов примерно на 10 –15 минут, чтобы получилась румяная корочка.

5. Отрезаем кусочек.

6. Поливаем нашим соусом.

7. Посыпаем измельченными фисташками.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеченная молодая капуста
• Тушеная капуста с фаршем
• Тушеная капуста с картофелем в мультиварке