Как вкусно засолить сало: рецепт украинского деликатеса

Сало –  не только сытный и вкусный продукт, но еще и полезный. Специалисты рекомендуют есть его около 80-100 в день в сыром виде. Еще его можно запекать, солить и делать вкусные намазки. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного маринованного сала со специями и солью, которое можно есть через 2 суток.

Ингредиенты:

• Кусок сала с прожилками мяса
• Горсть соли
• Приправа к салу

Способ приготовления:

1. Сало помойте и просушите. Натрите солью и оставьте на 2 дня в холодильнике.

2. После промойте от соли и запанируйте в специях.

3. Заверните его в пленку и заморозьте. Нарежьте тоненькими слайсами и можно есть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сало в фольге

• Картошка "гармошка" с салом

• Крученики с салом