Видео дня
Как заготовить баклажаны на зиму за 30 минут: лучший способ
Баклажаны – это одни из самых бюджетных, а также вкуснейших овощей. Поэтому неудивительно, что они часто становятся основой для различных салатов и закусок. Кроме того, их можно вкусно и быстро заготовить на зиму и сохранить на длительный срок, а именно – замариновать.
Как вкусно и быстро замариновать баклажаны на зиму, рассказали в одном из кулинарных каналов в YouТube. (Для того, чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).
Ингредиенты на 1 банку 1,5 л:
баклажаны
лавровые листья – 1 шт
перец душистый – 3 шт
соль – 1 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
уксус – 50 мл
Способ приготовления:
1. Банки предварительно промыть содой и простерилизовать.
2. Баклажаны помыть и очистить от плодоножек. Отварить овощи в кипящей воде примерно 7 минут.
3. Готовые баклажаны плотно выложить в банку.
4. Залить кипятком.
5. Герметично закрыть банки. Перевернуть банки вверх дном. Оставить так до полного охлаждения.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: