Видео дня
Какие ингредиенты испортят фарш на котлеты: их не следует добавлять ни в коем случае
Для того, чтобы сделать котлеты вкусными, многие хозяйки добавляют в фарш разнообразные ингредиенты. Но, на самом деле, именно они могут испортить блюдо.
Поэтому редакция FoodOboz расскажет, какие компоненты ни в коем случае не следует добавлять в мясной фарш.
Свежий хлеб
Хлеб можно добавлять только в том случае, если он подсушенный. Свежая булка только превратится в кашу. Из такого фарша вы никогда не сделаете сочные и вкусные котлеты.
Молоко
Молоко, которое очень любят добавлять в котлеты многие хозяйки, только испортит блюдо. Фарш станет тугим, и пышные и мягкие изделия из него уже не приготовишь.
Лук в сыром виде
Сырой лук якобы должен делать фарш сочным. Но такой продукт имеет слишком выраженный вкус, который только испортит блюдо. Поэтому перед приготовлением изделий овощ лучше обжарить.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: