Какой осенний овощ самый полезный и что из него приготовить: делимся советами

Тыква – самый полезный осенний овощ, в котором много бета-каротина – пигмента, который придает им характерный оранжевый цвет. Бета-каротин превращается в организме в витамин А, который обладает антиоксидантными свойствами и помогает защитить его от сердечных заболеваний.

Редакция FoodOboz делится полезными советами от специалистов, как правильно готовить тыкву, чтобы она была полезной. 

Тыкву можно есть в любом виде: сырой, запеченной, а также из нее можно готовить варенье, начинку для пирогов. 

Если вы хотите запечь ее, нужно ее очистить от грубой кожуры, посыпать корицей и запекать в духовке. 

Из запеченной тыквы можно готовить вкусную молочную кашу, а также добавлять в салаты, готовить ароматный суп, блины. 

Ранее OBOZREVATEL сообщал, какие продукты нельзя есть и пить на голодный желудок.