Какой продукт лучше не добавлять в гречку: испортит блюдо

Гречка – очень ценный и вкусный продукт, который готовится очень просто, достаточно всего лишь правильно ее сварить. Следует отметить, что гречка хорошо сочетается с овощами, мясом, грибами.

Видео дня

Редакция FoodOboz делится мнением диетологов, которые рассказали, что не стоит добавлять в гречку, чтобы она была вкусной и полезной.

Продуктом, который испортит вкус гречки и сделает ее неполезной, по мнению экспертов, является сахар.

Если же вы все же хотите приготовить сладкую гречку, можно добавить в нее мед, но не сахар. Но и мед нужно добавлять правильно – не во время варки круп, а уже в готовую, остывшую кашу.

Следует отметить, что и соль может придать гречке жесткости, поэтому добавлять ее нужно в уже готовую кашу.

При приготовлении гречневых супов также стоит помнить о том, что солить блюдо нужно в самом конце, чтобы овощи, специи полностью раскрыли вкус.

Также на OBOZREVATEL сообщалось, почему нельзя солить бульон во время приготовления.