Видео дня
Какой салат без майонеза приготовить на Новый год: вариант легкой заправки
Ни один новогодний стол не обходится без салата с майонезом. Их может быть даже несколько. Но чтобы хорошо себя чувствовать и не перегружать организм, следует использовать более легкие заправки. Это не только разнообразные виды растительного масла, но и йогурт или сметана.
Идея приготовления новогоднего салата без майонеза опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instagram.
Ингредиенты:
- салат айсберг
- 1 куриное филе
- 3 яйца
- 180-200 г помидоров
- сухарики
- сыр
- 120 г сметаны и йогурта
- 50 г зерновой горчицы
- 1/3 ч.л соли
Способ приготовления:
1. Куриное филе нарезаем полосками, добавляем соль, специи и растительное масло. Перемешиваем, даем постоять 30 минут и жарим или запекаем.
2. Для заправки сметану смешиваем с горчицей и солью.
3. Собираем салат: на тарелку выкладываем листья айсбера, поливаем соусом. Сверху выкладываем куриное мясо, яйца и помидоры и снова поливаем соусом.
4. Повторяем слои: айсберг, соус, курица, яйца, помидоры, соус.
5. Сверху выкладываем сухарики (можно сделать домашние или купить) и затираем сыром.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: